-
750.00
- Цена за 1 кг
- Артикул:A-2112
- Штука:1 кг
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки.
Итоговая стоимость может незначительно отличаться и указывается в товарном чеке.
Поделиться
Мякоть трубка – мясо из средней части бедра. Внешняя часть тазобедренного отруба вместе с глазным мускулом. Мышечные ткани довольно рыхлые, мясо – упругой структуры, естественного красного цвета, с умеренным количеством тонких жировых прожилок приятного кремового цвета. Идеально подойдет для случаев, когда нужно создать удивительно вкусное мясо с хрустящей корочкой.
Калорийность говяжьей тазобедренной части составляет 138 ккал на 100 грамм продукта.
Мясные бычки на Ферме «Райян» большую часть времени пасутся на альпийских пастбищах и едят свежую сочную траву. В холодное время года животные получают зеленые корма и высококачественное горное сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина «Райян» нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина. Продукция не содержит гормонов роста, антибиотиков и ГМО.
Наша компания производит только продукцию – ХАЛЯЛЬ حلال из мяса собственного забоя согласно нормам Ислама.
Альтернативное название: Оковалок, огузок.
Состав:Мякоть трубка охлажденная.
Срок годности: 3 суток в защитной газовой средой при t +0°С +4°С.
Приготовление:Мякоть трубка самая вкусная и нежная часть тазобедренного отруба, из него готовят ростбиф, шницель или бифштекс. Имеют прекрасный аромат, считается мясом первого сорта, поэтому широко используется в кулинарии. Мясу даже не нужна предварительная подготовка, достаточно обычной порционной нарезки поперек волокон. Приготовленный на огне цельным куском отлично прожаривается, не пересушивается, покрывается хрустящей корочкой, запечатывающей мясной сок.
УСЛОВИЯ ДОСТАВИМ:
Доставка по городу, включительно Кенже, платная и составляет 200 рублей
Минимальная сумма заказа 1500 рублей
САМОВЫВОЗ:
г. Нальчик, ул. Кирова, 294, с 8:00 до 19:00
ПРИЕМ ЗАКАЗОВ:
с 8:00 до 16:00 каждый день