-
500.00
- Цена за 1 кг
- Артикул:A-236
- Штука:1 кг
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки.
Итоговая стоимость может незначительно отличаться и указывается в товарном чеке.
Поделиться
Говяжья грудинка – мясо, полученное отделением мышцы от нижней трети грудной клетки животного. Продается с костями. Данная мышца поддерживает почти 60% веса бычка. В грудинке говядина содержит много соединительной ткани – коллагена.
Мясные бычки на Ферме «Райян» большую часть времени пасутся на альпийских пастбищах и едят свежую сочную траву. В холодное время года животные получают зеленые корма и высококачественное горное сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина «Райян» нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина. Продукция не содержит гормонов роста, антибиотиков и ГМО.
Наша компания производит только продукцию – ХАЛЯЛЬ حلال из мяса собственного забоя согласно нормам Ислама.
Альтернативное название: Брискет (Brisket).
Состав:Говяжья грудинка охлажденная.
Срок годности: 3 суток в защитной газовой средой при t +0°С - +4°С.
Приготовление:Готовьте грудинку на слабом огне в течение длительного времени. В результате получите ультра-нежный продукт. При длительном тушении или варке коллаген становится желатином, придающим мясу сочность и мягкость. Говяжья грудинка хороша для копчения, солонины, рассыпчатого плова, жаркого с овощами, рулетов.
УСЛОВИЯ ДОСТАВИМ:
Доставка по городу, включительно Кенже, платная и составляет 200 рублей
Минимальная сумма заказа 1500 рублей
САМОВЫВОЗ:
г. Нальчик, ул. Кирова, 294, с 8:00 до 19:00
ПРИЕМ ЗАКАЗОВ:
с 8:00 до 16:00 каждый день