-
740.00
- Цена за 1 кг
- Артикул:A-2111
- Штука:1 кг
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки.
Итоговая стоимость может незначительно отличаться и указывается в товарном чеке.
Поделиться
Мякоть (яблочко) – это небольшая часть туши, которая берется из внешней стороны бедра. В этой части, мышцы расположены таким образом, что образуют полукруг, что и дало название для говядины. Отличительной особенностью такого кусочка является то, что между мышечными сегментами располагаются тонкие прослойки жира, и здесь практически нет жилок и хрящей. Мясо из яблочка обладает уникальными вкусовыми характеристиками, поэтому эта часть туши так высоко ценится у гурманов и поваров.
В мясе довольно высокий процент животного жира, поэтому назвать блюда на основе такой говядины диетическими нельзя, но в умеренных количествах мясной рацион пойдет на пользу любому человеку.
Мясные бычки на Ферме «Райян» большую часть времени пасутся на альпийских пастбищах и едят свежую сочную траву. В холодное время года животные получают зеленые корма и высококачественное горное сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина «Райян» нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина. Продукция не содержит гормонов роста, антибиотиков и ГМО.
Наша компания производит только продукцию – ХАЛЯЛЬ حلال из мяса собственного забоя согласно нормам Ислама.
Альтернативное название: Ссек, горбушка мяса.
Состав:Мякоть (яблочко) охлажденная.
Срок годности: 3 суток в защитной газовой средой при t +0°С +4°С.
Приготовление:В яблочке нет костей, поэтому такую говядину используют только для жарки, тушения и запекания. Говядину можно использовать для приготовления различных блюд или для готовки фарша, а также для приготовления шашлыка.
УСЛОВИЯ ДОСТАВИМ:
Доставка по городу, включительно Кенже, платная и составляет 200 рублей
Минимальная сумма заказа 1500 рублей
САМОВЫВОЗ:
г. Нальчик, ул. Кирова, 294, с 8:00 до 19:00
ПРИЕМ ЗАКАЗОВ:
с 8:00 до 16:00 каждый день