Каре ягненка в защитной среде (С), 1.50 кг

Каре ягненка представляет собой часть бока молодого барашка на ребрышках. Это очень приятное по вкусу мясо, нежное и исключительно сочное. Оно украсит любой стол, как будничный, так и праздничный. Мясной Дом «РАЙЯН» предлагает каре исключительно собственного производства, оно изготавливается из выращиваемых под четким контролем барашков. В нем нет ни красителей, ни консервантов, ни каких-либо других искусственных добавок. Именно это делает его столь вкусным и полезным. Чтобы приобрести по выгодной цене каре ягненка в контейнере, воспользуйтесь нашим интернет магазином. Добавьте мясную продукцию в желаемом количестве в корзину – и она будет оперативно доставлена по указанному адресу в свежем виде.
Продукты производятся только из мяса собственного забоя согласно нормам Ислама.Состав:Каре ягненка.Срок годности: 7 суток в защитной газовой среде при t от 0°С до +4°С. Пищевая ценность на 100г продукта (среднее значение): белок не менее 16,2 г, жир не более 14 г. Энергетическая ценность / калорийность 803 кДж/192 ккал.Приготовление:Готовим каре ягненка на сковороде. Каре нарежьте порционными кусочками. Соедините горчицу, оливковое масло, томатный соус, соль и перец. Соусом обмажьте ягненка со всех сторон и выдержите 15-30 минут. Сковороду смажьте маслом и хорошо разогрейте. Выложите каре и жарьте на большом огне 2 минуты. Потом прикрутите температуру до среднего режима и продолжайте готовить еще 3-4 минуты. Переверните на обратную сторону и включите максимальный огонь. Также прожарьте 2 минуты и на среднем жаре доведите до готовности в течение 4 минут. Готовим каре ягненка в духовке. Ребра подготовьте, очистив их и помыв. По желанию нарежьте по косточкам или оставьте цельными. Соедините растительное масло, лимонный сок, соль, черный молотый перец и пряности. Обмажьте ребра маринадом и положите на противень. Оставьте их полежать полчаса, чтобы они промариновались. Духовку нагрейте до 240 градусов и запекайте каре 15 минут. Приятного аппетита!