-
710.00
- Цена за 1 кг
- Артикул:A-2454
- Штука:1 кг
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки.
Итоговая стоимость может незначительно отличаться и указывается в товарном чеке.
Поделиться
Балык мякоть говяжья – это часть мясной туши говядины, прилегающая к шее (хребтовый край). Мясо шеи содержит большой процент соединительной ткани, обладает хорошими вкусовыми качествами. Он имеет высокую мраморность (соотношение мяса и жировых слоев), что насыщает говядину соком и дарит ей сочность.
Калорийность составляет 102 ккал на 100 грамм продукта.
Мясные бычки на Ферме «Райян» большую часть времени пасутся на альпийских пастбищах и едят свежую сочную траву. В холодное время года животные получают зеленые корма и высококачественное горное сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина «Райян» нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина. Продукция не содержит гормонов роста, антибиотиков и ГМО.
Наша компания производит только продукцию – ХАЛЯЛЬ حلال из мяса собственного забоя согласно нормам Ислама.
Альтернативное название: Шейный отруб, ошеек, чак ролл.
Состав:Балык мякоть говяжья охлажденная.
Срок годности: 3 суток в защитной газовой средой при t +0°С +4°С.
Приготовление:По вкусу говядина шеи ничуть не уступает премиальным стейкам и подходит для приготовления ароматных аппетитных блюд. Однако, чтобы добиться идеальной мягкости, потребуется несколько часов тепловой обработки. Отруб подходит для приготовления шашлыка, томления, запекания, тушения.
УСЛОВИЯ ДОСТАВИМ:
Доставка по городу, включительно Кенже, платная и составляет 200 рублей
Минимальная сумма заказа 1500 рублей
САМОВЫВОЗ:
г. Нальчик, ул. Кирова, 294, с 8:00 до 19:00
ПРИЕМ ЗАКАЗОВ:
с 8:00 до 16:00 каждый день