Шея ягненка, 1 кг

Шея ягненка сочетает в себе богатый набор витаминов и питательных веществ (витамины группы В, огромное количество минералов: железо, цинк и калий), отличается высокой сытностью и хорошими вкусовыми качествами. Из данного мяса получатся наивкуснейшие супы, бульоны, холодцы, рагу, плов, рубленные котлеты, а также фарш. При этом цена мяса ягненка невысокая, что позволяет его использовать в ежедневном рационе. Вся продукция Мясного Дома «РАЙЯН» является экологически чистой. Собственные пастбища, естественный откорм, отказ от использования антибиотиков и стимуляторов при выращивании скота позволяют нам гордиться качеством своей продукции и соблюдать высокие стандарты, предъявляемые нашими клиентами. Чтобы заказать шею ягненка, Вы можете добавить нужное количество в «Корзину» и оформить заявку на сайте. Если Вам понадобится доставка, Вы можете узнать об условиях в соответствующем разделе.
Продукты производятся только из мяса собственного забоя согласно нормам Ислама.Состав:Шея ягненка. Срок годности: 2 суток при t от 0°С до +4°С. Пищевая ценность на 100г продукта (среднее значение): белок не менее 22 г, жир не более 4 г. Энергетическая ценность / калорийность 519 кДж/124 ККал.Приготовление:Шурпа Для такого наваристого и сытного восточного супа, как шурпа, шея ягненка подходит лучше всего. Мяса потребуется 1 килограмм. Кроме мяса подготовьте картофель – 200 г, морковь – 250 г (2 штуки), 1 большая луковица, 1 штука сладкого перца, томатный соус (без добавок) – 50 грамм, петрушку, укроп и кинзу – по 1 пучку, чеснок – 4 средних зубчиков, сливочное масло – 70 грамм, молотый черный перец – четверть чайной ложки, молотый перец чили – четверть чайной ложки и соль – целая чайная ложка. Баранину промойте и нарежьте кусками средней величины и произвольной формы. Разогрейте сковороду на большом огне и выложите в нее нарезанную баранину. Обжарьте буквально 3–4 минуты, не добавляя подсолнечное масло. Поставьте на плиту большую кастрюлю с 3,2–3,5 литров воды, доведите до кипения и добавьте в нее слегка обжаренное мясо. Также положите целиком одну луковицу и одну морковь. После закипания убавьте огонь до минимума и в таком составе варите ингредиенты в течение 2-х часов. По прошествии этого времени достаньте ов