-
197.80
- Цена за 200 гр
-
989.01
- Цена за 1 кг
- Артикул:A-77849
- Штука:200 гр
Внимание! Цена за фасованный товар указана с учетом среднего веса фасовки.
Итоговая стоимость может незначительно отличаться и указывается в товарном чеке.
Поделиться
Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — мясная закуска с формой подачи в виде тонких ломтиков. Первоначальный рецепт — сырая говядина, птица и соус из оливкового масла и лимонного сока. Рецепт закуски славится примерно с 1950г. в венецианских заведениях и по преданиям назвали его в честь известного живописца Витторе Карпаччо. Для приготовления карпаччо из филе птицы сначала замораживают, а затем очищают от пленки, затем нарезают тончайшими ломтиками и за несколько минут до употребления заправляют соусом. Существуют рецепты сыровяленого, сырокопчёного карпаччо.Состав:ХАЛЯЛЬ. ТУ 10.13.14-008-70557810-2021г.
Мясное сырокопченое колбасное изделие из мяса птицы сорта Экстра, охлажденное, готовое к употреблению.
Состав: филе индейки, посолочная смесь, виноградный сахар, мальтодекстрин, декстроза, специи (перец черный, перец белый), стартовая культура (Staphylococcusxylosus, Staphylococcuscarnosus).
Срок годности: не более 90 суток, упакованными под вакуумом или в защитной газовой среде, без упаковки 15 суток при условии хранения Тº от 0ºC до +6ºC и относительной влажности воздуха не выше 75%, после вскрытия упаковки срок годности 3 суток, при тех же условиях в пределах срока годности.
Пищевая ценность (100г продукта, средние значения): белки - 25 г; жиры - 3 г; углеводы – 1 г. Калорийность / Энергетическая ценность: 131 ккал / 548,5 кДж.Приготовление:подается как отдельная закуска, нарезанная тонкими слоями от 1-4мм, топпинг для бутербродов или в составе салата. Карпаччо из птицы обычно комбинируется с зеленью, сыром пармезан, салатом руккола, томатами черри, разными овощами и даже грибами.
УСЛОВИЯ ДОСТАВИМ:
Доставка по городу, включительно Кенже, платная и составляет 200 рублей
Минимальная сумма заказа 1500 рублей
САМОВЫВОЗ:
г. Нальчик, ул. Кирова, 294, с 8:00 до 19:00
ПРИЕМ ЗАКАЗОВ:
с 8:00 до 16:00 каждый день